Sedan 2005 driver Falkenbergs kommun tillsammans med Carlsberg Sverige en biogasanläggning i anslutning till bryggeriet. Biogasen har sedan dess varit en del av vår energiförsörjning på bryggeriet genom att förbrännas i en ångpanna. Under ett normalår bidrar biogasen med ca 12 procent av vår totala gasförbrukning. Resten utgörs av naturgas som köps in.
Från början byggdes biogasanläggningen i första hand för att rena avloppsvattnet från bryggeriet, med främst öl- och läskrester från produktionen. Detta var ett krav från länsstyrelsen i Halland när Carlsberg Sverige koncentrerade hela sin verksamhet till Falkenberg i samband med att bryggerierna i Göteborg och Bromma lades ner.
Nu under första halvan av 2016 sker en rejäl nyinvestering på över 10 miljoner i en ny effektivare ångpanna som kommer att maximera användningen av biogas för våra uppvärmningsbehov.
– Ångpannan är själva hjärtat i bryggeriet där vi använder värmen till alla delar av våra processer, inte minst ölbryggningen där vi använder mycket ånga och varmvatten men även till våra rengöringsprocesser och självklart till en mindre del för uppvärmning av lokaler och varmvatten i kranarna, förklarar Magnus Persson, Drift- och underhållsingenjör på Carlsberg Sverige.
På mindre än ett dygn har det biologiskt nedbrytbara innehållet av avloppsvattnet från produktionen förvandlats till gas efter att ha renats från fasta partiklar, passerat både granulerna och gasklockan för att sedan återanvändas i ångpannan.
