Carlsberg och Bar Hommage har skapat ”Rosøl”, en rosé-inspirerad, alkoholfri ölcocktail, för att möta det växande intresset för alkoholfritt öl. Drinken, som passar perfekt på på sommarens rosémingel, är framtagen av Ola Carlson & Alex Skarlen, som använt tranbär, citronverbena och Carlsberg Non Alcoholic Organic för att skapa ett syrligt, friskt och alkoholfritt alternativ till sommarens mingel.
– Rosé är en sommarklassiker som vi ville göra en twist på. Alkoholfria alternativ efterfrågas allt oftare hos oss, så det är fint att kunna visa potentialen i att använda en alkoholfri öl som bas för att skapa riktigt goda cocktails! Rosöl är en frisk törstsläckare där vi använt tranbär och citronverbena som vi gjort en lätt fermentation på för att lyfta de naturliga smakerna i ölet, säger Ola Carlson.
Mingla alkoholfritt
Drinken kommer även att dyka upp på flera rosémingel, eller ”Rosølmingel”, i Almedalen, där Carlsberg Sverige för femte året i rad finns på plats för att bland annat diskutera ansvarsfull konsumtion.
– Försäljningen av alkoholfritt öl ökade med över 30 procent förra året. Intresset är stort och utbudet av alkoholfria drycker växer hela tiden. Rosöl är ett riktigt gott alkoholfritt alternativ till de rosémingel som är typiska för Almedalen, säger Henric Byström, Kommunikationschef för Carlsberg Sverige.
