Allt fler konsumenter föredrar ekologisk, vilket också återspeglas i rena försäljningssiffror.
Sverige är det land i världen där försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta produkter ökar mest.
Under 2014 ökade försäljningen av KRAV märkta produkter med 38 procent, vilket gör den svenska ekoboomen unik ur ett internationellt perspektiv.
Även på Systembolaget märks den ekologiska trenden. Målet de har satt är att minst 10 procent av allt de säljer ska vara ekologiskt (i volym räknat) 2020. Målet nåddes 2016 då andelen ekologiskt var drygt 11,6 procent.
2015 lanserade vi Carlsberg Hof Organic, 33 cl. Och 2016 konverterade vi Sveriges mest sålda alkoholfria öl, Carlsberg Alcohol free, till ekologisk. Genom bytet blev drygt var tredje alkoholfri öl i Sverige ekologisk. Även Carlsberg 3,5% 33cl blev ekologisk 2016.
Vi har investerat i en ny maltsilo för att kunna öka vår ekologiska produktion med 25 procent.
Carlsberg Sverige vill bli ledande inom ekologisk öl och dryck i Sverige.
Vad är ekologiskt öl?
Tillsammans med vatten är malten ölets huvudsakliga ingrediens och för att ett öl ska räknas som ekologiskt måste minst 95 % av innehållet vara ekologiskt odlad. Näringen hämtas från det omgivande ekosystemet och konstgödsel med kväve används inte. I Carlsberg Alcohol Free Organic är 100 % av all kornmalt ekologiskt odlad.
